Enviar kits de refeições refrigerados: de que necessita?
Enviar caixas de refeições refrigeradas: do que precisa?
As empresas de mealkits e os fornecedores de caixas de refeições são um setor em rápido crescimento. Ingredientes frescos, carne, peixe, laticínios — tudo deve chegar ao cliente em perfeitas condições de frescura, muitas vezes após 24 a 48 horas de transporte.
O desafio
Envia uma caixa de refeições completa com vários componentes sensíveis à temperatura:
- Carne ou peixe frescos (0-4 °C)
- Produtos lácteos (4-7 °C)
- Ervas aromáticas e legumes frescos
- Por vezes também ingredientes secos à temperatura ambiente
Tudo numa só embalagem, para pelo menos 24 horas de transporte, frequentemente em condições de verão. Isto exige uma abordagem bem pensada.
A combinação ideal
1. Embalagem exterior: caixa de esferovite ou caixa isotérmica em favo de mel
Para uma mealkit média, recomendamos uma caixa de esferovite ou em favo de mel de 30-45 litros. O favo de mel tem uma imagem ecológica apelativa que se adequa a muitas marcas de mealkits.
2. Agentes de refrigeração: gel packs no local certo
- Peixe/carne frescos: gel packs diretamente por cima (o frio desce)
- Laticínios: gel pack ao lado
- Legumes/ervas aromáticas: não diretamente encostados a packs frios (danos por congelação)
3. Tapete absorvente no fundo
A eventual água de descongelação ou líquido é absorvida — evita produtos molhados e caixas com fugas.
4. Materiais de separação
Utilize separadores de cartão ou plástico para separar os produtos sensíveis da refrigeração.
Otimização de custos
As margens das mealkits são muitas vezes apertadas. Dicas para reduzir custos:
- Encomende embalagens em paletes para beneficiar de economias de escala
- Padronize 1-2 tamanhos de caixa em vez de 5
- Reutilize gel packs (alguns fornecedores fazem-no com um sistema de devolução)
- Solicite um orçamento para contrato anual
Para empresas de mealkits, a Cooled Solutions oferece:
- Acordos de preço fixo por volume
- Paletes combinadas com diversos produtos
- Encomendas a crédito (Net 30)
- Impressão personalizada de caixas isotérmicas disponível
- Entrega rápida a partir de stock
Solicite um orçamento personalizado para o seu negócio de mealkits.
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