Envio refrigerado — também chamado expedição refrigerada, envio em frio ou envio congelado — significa enviar produtos sensíveis à temperatura por uma transportadora normal sem quebrar a cadeia de frio. Neste guia fica a saber exatamente como funciona: que embalagem escolher, quantos acumuladores de frio precisa e como manter os envios frios ou congelados até 72 horas. Tudo com base nos nossos próprios dados de teste — de produção própria desde 1972.
Como funciona o envio refrigerado?
O princípio é simples: uma embalagem isolante atrasa o calor vindo de fora, um agente refrigerante no interior absorve o calor que ainda assim entra. A combinação determina quanto tempo o envio se mantém frio. Três fatores são decisivos: o valor de isolamento da embalagem (espessura da parede ou número de camadas), a quantidade e a temperatura do agente refrigerante e o grau de enchimento da embalagem — ar frio parado é ótimo, ar quente em circulação não.
Passo 1: escolha a embalagem
Para o envio refrigerado há três vias principais. As caixas de esferovite (EPS) são o clássico: excelente isolamento, leves e económicas por unidade — o padrão para peixe, carne e farmacêutica. Os sacos isolantes são a via flexível: envia na sua própria caixa de cartão com o saco como camada interior isolante — plano no armazém, leve nos custos de envio e com desempenho comparável ao EPS. As caixas isotérmicas de cartão são a alternativa totalmente reciclável: papel e cartão alveolar com isolamento ao nível do EPS, ideais para marcas que apostam na sustentabilidade. A visão completa de todos os tipos encontra-a nas nossas caixas isotérmicas.
Passo 2: escolha o agente refrigerante
Para envios refrigerados (2–8 °C) use acumuladores de frio em gel: flexíveis, estanques e fornecidos por caixa. Para potência e reutilização escolha acumuladores de frio rígidos. Para envio congelado (-18 °C) use mais massa refrigerante e uma embalagem de paredes espessas; com gelo seco os produtos mantêm-se congelados até 72 horas. Regra prática dos nossos testes: coloque o acumulador de frio sempre por cima dos produtos — o ar frio desce e arrefece assim todo o conteúdo de forma uniforme.
Passo 3: calcule o tempo de trânsito
Para envios até 24 horas basta uma caixa de esferovite com 2 a 3 acumuladores de frio em gel, ou um saco isolante de 2 camadas com acumulador de frio. Para 24 a 48 horas escolha isolamento extra e mais refrigeração: uma caixa isotérmica de 4 camadas com acumuladores de frio. Para 48 a 72 horas — envios internacionais ou passagem de fim de semana — combine isolamento máximo com refrigeração generosa: uma caixa isotérmica de 6 camadas ou EPP com acumuladores de frio em abundância, de preferência com um datalogger. Em dúvida? Peça uma amostra e teste com o seu próprio produto; o desempenho real depende do enchimento, da temperatura exterior e da rota.
Erros frequentes
Os três erros que mais vemos: demasiado espaço vazio na caixa (preencha com os próprios produtos ou com acumuladores de frio extra), o acumulador de frio no fundo (o ar frio desce — portanto por cima) e acumuladores não totalmente congelados ao embalar (mínimo 24 horas a -18 °C). Além disso, envie no início da semana, para que o envio não fique parado durante o fim de semana.
Envio refrigerado para todos os setores
Talhos, peixarias e empresas de refeições ao domicílio enviam diariamente com esta estrutura; farmácias e laboratórios usam o mesmo método com configurações validadas de 2–8 °C; e para envios em palete e carga aérea existem capas isotérmicas para paletes que protegem cargas completas. Se envia a partir de uma cozinha em vez de um armazém, veja as caixas isotérmicas para restauração e catering. Seja qual for a escala do envio: a física é a mesma, só muda o tamanho.
Dúvidas sobre o seu envio específico? Os nossos especialistas fazem os cálculos consigo — de algumas caixas a paletes completas, diretamente de produção própria e disponíveis em stock.