Quanto tempo se mantém frio um acumulador de frio?
A pergunta mais frequente sobre acumuladores de frio: quanto tempo se mantém fria a minha encomenda? A resposta honesta é que o acumulador em si é apenas metade da história. A caixa à volta determina o resto.
Valores de referência da prática
Um gel pack de 400 gramas numa caixa de EPS de parede espessa, com uma temperatura exterior constante de 25 graus, comporta-se da seguinte forma: após 12 horas, o conteúdo ainda está bem abaixo do ponto de congelação, após 24 horas continua abaixo de 0 graus e, até cerca de 30 horas, mantém-se abaixo de zero. Depois, a caixa aquece lentamente, mas até às 48 horas permanece dentro do intervalo de refrigeração seguro, abaixo de 8 graus.
Numa caixa de parede fina, isso reduz-se aproximadamente para metade. Numa caixa de cartão sem isolamento, fica acima de 8 graus em poucas horas, por mais acumuladores que lhe junte.
Quatro fatores que o determinam
Valor de isolamento da embalagem. É de longe o fator mais importante. Uma caixa de EPS de parede espessa duplica a duração do frio em comparação com uma de parede fina.
Temperatura exterior. Os valores de referência acima aplicam-se a 25 graus. Numa carrinha parada ao sol, a temperatura sobe até 50 graus e reduz para metade a duração do seu frio.
Número de acumuladores. Regra empírica: um acumulador de 400 gramas por cada 5 litros de volume da caixa para 24 horas. Duplique para 48 horas ou para transporte de congelados.
Grau de enchimento. Uma caixa cheia mantém-se fria mais tempo do que uma meio cheia. O ar é o espaço onde o calor se propaga; preencha o espaço restante.
Calcular em função do seu tempo de trânsito
Trabalhe a partir do tempo de trânsito mais longo possível, não do médio. Um envio que normalmente chega em 24 horas pode, em caso de atraso, estar 36 horas a caminho. Conte com essas 36 horas e não com 24.
O que não deve fazer
Empilhar acumuladores no congelador, de modo que o núcleo não congele totalmente. Colocar os acumuladores no fundo da caixa, porque o frio desce. E compensar uma caixa de parede fina com mais acumuladores, porque isso funciona apenas de forma limitada: o calor entra pela parede, não por falta de refrigeração.
Como testar a sua própria embalagem
Os valores de referência são um ponto de partida. O seu produto, a sua caixa e a sua rota diferem. Com um envio de teste, tem a certeza:
- Congele os acumuladores planos e soltos, tal como descrito em congelar e embalar acumuladores de frio.
- Embale a caixa como faria num envio real, com o mesmo produto e os mesmos acumuladores.
- Coloque um registador de dados no meio da carga. Os registadores de dados encontra-os na coleção registadores de dados.
- Envie a caixa pela sua rota real, de preferência num dia quente ou com um dia extra de atraso.
- Leia a evolução da temperatura e veja durante quanto tempo se manteve dentro do seu intervalo.
- Ajuste: mais acumuladores, uma caixa de parede mais espessa ou uma caixa mais pequena, e teste novamente.
Um teste custa um envio, mas pode poupar um lote inteiro.
Como interpretar o resultado
Na medição lida, não olhe apenas para o ponto final, mas para todo o percurso. A temperatura desce depressa no início e depois sobe com calma? Então o isolamento funciona. A linha sobe já ao fim de poucas horas? Então a caixa é demasiado fina, demasiado grande ou os acumuladores não foram bem congelados. Preste também atenção aos picos: uma subida breve pode indicar um momento em que a caixa esteve num espaço quente, por exemplo durante um transbordo ou no destinatário.
Quando precisa de margem adicional
- Envio ao fim de semana ou antes de um feriado, em que uma encomenda pode ficar parada mais tempo.
- Rotas com transbordo, em que a caixa muda de mãos várias vezes.
- Períodos quentes, em que a caixa pode aquecer numa carrinha ou num armazém. Veja também 7 dicas para envios refrigerados durante verões quentes.
- Produtos que exigem um intervalo de temperatura estreito.
Em todos esses casos, prefira uma parede mais espessa ou um acumulador extra a um cálculo justo.
Lista de controlo para a embalagem
- Os acumuladores estão congelados na horizontal durante, no mínimo, 12 horas.
- A caixa tem uma tampa adequada e uma parede espessa.
- O produto foi previamente arrefecido até à temperatura pretendida.
- O espaço restante está preenchido.
- Os acumuladores estão por cima ou distribuídos ao longo do lado.
- O tempo de trânsito, incluindo atrasos, é conhecido.
O número de acumuladores por tamanho de caixa calcula-o com quantos gel packs são necessários por envio. Sobre a própria caixa, leia mais em quanto tempo se mantém fria uma caixa de esferovite. Para escolher o tamanho certo, ajuda escolher o tamanho de caixa certo. Encontra caixas adequadas em caixas de esferovite.
Perguntas frequentes
Quantos acumuladores devo colocar numa caixa pequena?
Utilize como ponto de partida a regra empírica de um acumulador de 400 gramas por cada 5 litros de volume da caixa para 24 horas. Confirme-o com um envio de teste.
Porque é que o meu produto ficou congelado quando eu queria enviar refrigerado?
Nesse caso, os acumuladores estão provavelmente demasiado próximos do produto ou foram congelados a uma temperatura muito baixa. Coloque uma camada de cartão ou um saco isotérmico entre eles.
Faz diferença se a caixa estiver à sombra?
Sim. A temperatura exterior tem grande influência. Uma caixa ao sol ou numa carrinha quente aquece muito mais depressa.
